Le PEIFL et l’ensemble de ses membres ont pour ambition de contribuer à apporter des réponses concrètes à 3 défis majeurs :
-Un défi économique : améliorer la compétitivité de la filière fruits et légumes
-Un défi santé publique : accroître la consommation de fruits et légumes
-Un défi sociétal : garantir la sécurité du consommateur et la protection de son environnement.