Le ministère de la santé en ligne ! Dans la rubrique Accéder aux dossiers par ordre alphabétique, cliquez sur N puis Nutrition pour accéder aux directives du programme national Nutrition et santé (PNNS). Vous pourrez aussi y télécharger le guide alimentaire La santé vient en mangeant : le guide alimentaire pour tous.

L‘agence française de sécurité sanitaire des aliments a un site très riche. Ainsi, vous pouvez accéder à de nombreux dossiers et fiches thématiques. Par exemple, la table de composition des aliments peut vous aider à construire des menus équilibrés Vous pouvez vous abonner à leur liste de diffusion.

Le conseil européen de l’information sur l’alimentation propose sur son site des dossiers sur l’alimentation et la sécurité alimentaire. De nombreux liens vers des sites d’information aussi bien en France que vers d’autres pays de l’UE.

Site de l’Institut national de Prévention et d’éducation de la santé. Importante base de documents avec certains pouvant être téléchargés gratuitement.

Site du comité régional pour la santé en île de France. Différents outils documentaires avec notamment un outil de veille sur l’alimentation.

Possibilité d’effectuer une recherche documentaire sur divers thème de la santé et notamment la nutrition

Centre de recherche et d'informations nutritionnelles.

Le site "savoir pour sauver" a pour vocation de mettre à disposition de tous des informations utiles dans le domaine de la santé de l'enfant.

Publications de la HAS dans le domaine de la nutrition