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Besoins en protéines chez les sportifs

Mise à jour le Lundi, 03 Mai 2010 15:27 Écrit par Isabelle : nutritionniste conseil Lundi, 02 Juin 2008 10:26

proteines d'oeufs riches en bcaaLes sportifs ont besoin de rations protéiques plus importantes. Cependant, les besoins quantitatifs en protéine sont différents suivant le type de sport pratiqué.


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La caséine : une protéine laitière à digestion lente !

Mise à jour le Vendredi, 19 Février 2010 15:16 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Lundi, 30 Novembre 2009 18:26

la caseine est une proteine laitiere utile pour le sportifLa caséine est la principale protéine du lait. Ses atouts pour la nutrition du sportif sont avérés du fait de sa haute valeur biologique et de sa capacité à freiner la dégradation des protéines donc du muscle.

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Le lactosérum ou whey : une protéine laitière anabolisante à digestion rapide !

Mise à jour le Vendredi, 19 Février 2010 15:15 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Jeudi, 26 Novembre 2009 21:09

protéines de lait pour sportif Le whey ou lactosérum est une protéine laitière qui est utilisée en musculation pour la prise de masse musculaire. Cette protéine a en effet un grand intérêt nutritionnel pour le sportif.

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Caséine versus lactosérum (whey) : quelle est la meilleure protéine pour la prise de masse musculaire ?

Mise à jour le Vendredi, 19 Février 2010 15:16 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Jeudi, 03 Décembre 2009 21:30

Proteines pour la musculationLe débat fait rage dans les salles de fitness entre les fervents partisans du whey et ceux qui ne jurent que par la caséine. Etudions de plus près les atouts nutritionnels de ces deux protéines ….très demandées !

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