Compléments alimentaires et aides ergogéniques

Stimol (malate de citrulline) contre arginine ! Qui gagne ?

Stimol (malate de citrulline) ou arginine : laquelle de ces aides ergogénique a le plus d'effet sur la performance

Rappels sur l'arginine et le stimol

Lors de deux précédents articles, je me suis attachée à passer en revue les intérêts physiologiques de ces composés pour les sportifs.

La citrulline et l'arginine sont des acides aminés impliqués dans les mêmes voies métaboliques. Ainsi, l'arginine est fabriquée depuis la glutamine via la citrulline !

Quant au malate, associé à  la citrulline, il a la faculté d'en potentialiser les effets.

Si un apport exogène d'arginine exogène peut limiter sa biosynthèse, la consommation de citrulline permet d'augmenter la quantité d'arginine dans l'organisme.

Effets physiologiques de ces composés

Voici un petit résumé des effets théoriques attendus de la supplémentation en citrulline ou en arginine :

- augmentation de la production de NO et donc de la vasodilatation des vaisseaux

- augmentation de l'hormone de croissance

- baisse de l'acidité sanguine et évacuation de l'ammoniaque : alcalinisation

Par ailleurs le malate a le potentiel pour :

- augmenter la production d'énergie par voie aérobie

-augmenter la resynthèse de phosphocréatine (voie anaérobie alactique)

Effets sur la performance

Les résultats des études menées avec l'arginine sont loin d'être consensuels. Par contre, peu d'études ont été menées avec le stimol mais les résultats sont très prometteurs. Ils concernent la baisse de l'acidose sanguine, la performance aérobie ou anaérobie ou encore la fatigue.

Le stimol gagne !

Il semble préférable de se supplémenter en malate de citrulline pour obtenir un effet sur la performance. Ces recherches n'en sont qu'à leur balbutiement et les quantités à ingérer ainsi que la durée de supplémentation, suivant le type d'exercice, reste à déterminer. La dose plus couramment utilisée dans les recherches est de 0.1g/kg de poids corporel/jour. Toutefois, le fabricant du stimol préconise lui, une dose de 3g/jour.

Avant tout utilisation de ce médicament, il faut aussi garder à l'esprit que ce produit peut entrainer des petits troubles gastriques, identiques à l'utilisation de l'arginine.

 

Bibliographie

Callis A, Magnan de Bornier B, Serrano JJ, Bellet H, Saumade R. Activity of  citrulline malate on acid-base balance and blood ammonia and amino acid levels. Study in the animal and in man. Arzneimittelforschung. 1991 Jun;41(6):660-3.

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Creff, A. F. (1982) Controlled double-blind clinical-study against stimol placebo in the treatment of asthenia. Gazette Medicale De France. 89, 1926-1929

Liu TH, Wu CL, Chiang CW, Lo YW, Tseng HF, Chang CK. No effect of short-term arginine supplementation on nitric oxide production, metabolism and performance in intermittent exercise in athletes. J Nutr Biochem. 2009 Jun;20(6):462-8. Epub 2008 Aug 15. PubMed PMID: 18708287.

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