Diététique Sportive : Conseils et actualités en nutrition du sport

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Comment s’alimenter en attendant le début de la competition : l’utilité de la boisson d’attente au fructose.

Mise à jour le Mercredi, 03 Février 2010 11:53 Écrit par Isabelle : nutritionniste conseil Mercredi, 04 Février 2009 10:19

Entre votre petit-déjeuner (ou collation) et le début de l’activité sportive, il peut s’avérer payant de mettre en place une stratégie nutritionnelle adaptée pour éviter d’épuiser les réserves de glycogène, en particulier en cas de gros stress.

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Bien s’hydrater pendant l’effort sportif

Mise à jour le Jeudi, 04 Février 2010 11:08 Écrit par Isabelle : nutritionniste conseil Lundi, 11 Août 2008 00:00

boisson pour le sport : eau et hydratation

Durant l’effort, notre principal moyen d’évacuer la chaleur produite est la sudation. L’inconvénient de ce procédé de refroidissement efficace est qu’il conduit à une perte importante d’eau corporelle.

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Les maltodextrines : des sucres intéressants pour le sportif

Mise à jour le Jeudi, 07 Janvier 2010 15:24 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mardi, 03 Février 2009 18:30

Quel sportif n'a pas entendu parlé de nouilles liquides ou de malto ? En effet, les maltodextrines ou malto, dans le jargon sportif, font souvent partie des ingrédients des boissons pour sportifs. Focus sur ces glucides complexes un peu particuliers...

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