Lundi dernier, le magazine "Pièces à conviction" sur France 3 a été consacré à notre alimentation.
Tag - alimentation
dimanche, 4 juillet 2010
Assiettes tous risques : à voir ou à revoir!
Par Isabelle : Nutritionniste Conseil le dimanche, 4 juillet 2010, 10:40 - Coup de coeur
lundi, 8 février 2010
Baromètre Nutrition Santé INPES 2008 : trop peu d’activité physique
Par Isabelle : Nutritionniste Conseil le lundi, 8 février 2010, 12:04 - AJR
Le 26 janvier dernier, l’Inpes a publié le Baromètre santé nutrition 2008, résultat d’une enquête téléphonique. Le contenu et la composition des repas des Français ainsi que leurs connaissances en matière d’alimentation ont été analysés sur une période de douze ans.
dimanche, 11 octobre 2009
Dépense énergétique des adolescents sportifs : comment l’évaluer ?
Par Isabelle : Nutritionniste Conseil le dimanche, 11 octobre 2009, 22:09 - Jeune athlète
Comme une lectrice m'a demandé quelques conseils sur le sujet, je vous annonce la mise en ligne d'un article sur l'évaluation de la dépense énergétique des adolescents.
lundi, 2 février 2009
Faites votre choix : pilule Alli® ou régime et sport !!
Par Isabelle : Nutritionniste Conseil le lundi, 2 février 2009, 10:39 - Bla bla...
Le premier médicament sans ordonnance destiné à lutter contre le surpoids et l'obésité vient d’être autorisé à la vente par la commission européenne. A base d'orlistat, un inhibiteur des lipases pancréatiques, ce médicament est destiné à limiter l'absorption des triglycérides (lipides) par l'organisme. Toutefois, sa vente libre fait polémique : en effet, ce médicament est normalement destiné aux personnes obèses et n'est pas sans effets indésirables (soucis digestifs en particulier). Pour les limiter, il est fortement conseillé de limiter les graisses dans le régime alimentaire. Mais comment contrôler son bon usage dès lors que n'importe quel quidam pourra l'acheter!!!N'est-ce pas le début d'une certaine dérive .... Ainsi, il pourrait être tentant pour des personnes en surpoids de continuer à manger abondamment au lieu d'adopter une alimentation équilibrée, tout en utilisant la pilule Alli®. Pourtant, une alimentation variée et modérée associée à une activité sportive régulière reste un des meilleurs moyen de garder la forme et un poids raisonnable. Certes, ceci demande un peu plus d'effort!!
mardi, 26 août 2008
Lipides et risque de blessures chez l'athlète féminine
Par Isabelle : Nutritionniste Conseil le mardi, 26 août 2008, 21:58 - En direct de la recherche

Chez des femmes athlètes, compétitrices de haut-niveau, le risque de blessure pourrait varier en fonction de la composition des repas.
Ainsi, chez les femmes dont l'alimentation est pauvre en matières grasses, ou dont un plus faible pourcentage de l'énergie totale provient des lipides, les risques de blessures serainet plus importants.
Ce sont les résultats qui ressortent d'une étude menée sur des athlètes féminines courant au moins 30 km par semaine. Ces femmes sportives ont un risque de blessure 2.5 fois plus important que les athlètes dont le régime alimentaire est plus riche en matières grasses.
Vive les frites!!
Fat intake and injury in female runners. J Int Soc Sports Nutr. 2008 Jan 3;5:1. Gerlach KE, Burton HW, Dorn JM, Leddy JJ, Horvath PJ.