Connaissances nutritionnelles des parents américains d'enfants sportifs

L’association des diététiciens américains a conduit une étude auprès de parents d’ enfants entre 6 et 12 ans pratiquant un sport. Les résultats montrent que beaucoup de parents ne connaissent pas les besoins nutritionnels de leurs enfants. Parmi les rumeurs les plus tenaces : la déshydratation de l’organisme n’est possible qu’en ambiance chaude, les protéines sont la principale source d’énergie pendant le sport ou encore, l’eau est la meilleure boisson pendant une activité sportive. Espérons qu’une telle étude menée en France ne donnerait pas de tels résultats mais rien n’est moins sur !!!

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