Le numéro de Mars-Avril du magazine Cholédoc est consacré aux besoins protéiques des sportifs. Il résume l’intervention de Xavier BIGARD lors d’un précedent colloque consacré au sujet.

Besoins protéiques du sportif

Cet article de synthèse sur les besoins en protéines chez le sportif est téléchargeable gratuitement sur le site du Cerin.

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