Dietetique sportive
Boissons énergétiques ou gels : que choisir pour une compétition sportive ?
Que l’on soit néophyte ou sportif averti, le choix d’une boisson de l’effort ou d’un gel énergétique n’est pas toujours facile à faire. Voici un petit résumé des avantages et inconvénients de chacun des produits pour vous aider dans vos choix.
Avantages et inconvénients des boissons de l’effort
Les plus :
- Dilution optimale
- Saveur peu sucrée
Les moins :
- Le poids à transporter
- Une conservation pas toujours facile
Avantages et inconvénients des gels énergétiques pour le sport
Les plus :
- Faible poids et facilité de transport
- Possibilité de mixer les saveurs plus facilement
Les moins :
- Saveur très sucrée voire écoeurante parfois
- Risques de troubles digestifs plus élevé
- Prévoir de l’eau à proximité
- Certains sachets ne se déchirent pas facilement
Bilan : boissons pour sportifs versus gels énergétiques
Boissons
La boisson de l’effort est idéale pour les sports pour lesquels il est facile de transporter de l’eau : cyclisme par ex. On choisira des boissons au pH neutre, si possible sans acide citrique, qui attaque l’émail des dents et augmente le risque de troubles gastro-intestinaux.
Gels
Le gel diététique s’avère plus judicieux en course à pied ou trail pour éviter de transporter un poids trop important….à condition d’avoir de l’eau à disposition aux ravitaillements. Il convient de bien boire après la prise d’un gel énergétique afin de limiter la survenu de troubles digestifs.
Personnellement, quand je cours, j’utilise les gels. J’en ouvre un juste avant un ravito, j’en prends la moitié et j’utilise l’eau proposée sur les stands. J’en consomme ½ tous les 5 kms environ. Il faut vraiment faire très attention à bien s’hydrater pour éviter les désordres digestifs. Pendant l’entrainement, surtout sur piste, j’opte plutôt pour une boisson dont le gout est plus souvent plus agréable et le dosage optimal.
Pour rappel, il est important de bien tester son alimentation avant la compétition notamment si vous souhaitez utiliser des gels.
