cake pop poulet

Recette : les cake pops sportifs pour le trail !

Découvrez nos recettes originales de cakes pops sportifs : des bouchées salées pour les sports d’ultra-endurance! Un projet né d’une rencontre avec Fanny de 100 % toqué !

Les cakes pops du sportif: plaisir et diététique!

Présentée par une amie commune, j’ai pu faire la connaissance de Fanny de 100 % Toqué, qui habite la même commune que moi. Blogueuse culinaire, elle est la spécialiste de la cuisine ludique.

CAKE POPS DU SPORTIF
CAKE POPS DU SPORTIF

Par ailleurs, Fanny est également sportive : elle a pour défi de courir le semi-marathon du beaujolais en cette fin d’année. De cette rencontre est née la volonté de mener un projet commun autour du thème des cakes pops. Un moyen d’allier cuisine ludique et diététique sportive!

Le genre de projet que j’affectionne particulièrement! J’avoue aussi que l’envie de re-créer de nouvelles recettes pour sportifs me démangeait!

cake pop végétarien sans lactose ni gluten
cake pop végétarien sans lactose ni gluten

Des bouchées salées et énergétiques pour les sportifs

Le défi était lancé, il fallait le relever!

Alors pendant que nos filles faisaient de la gym (elles sont sportives aussi nos filles!!), nous faisions de …la cuisine mais pas régime (petit clin d’œil à Géraldine!!).

Nous devions proposer 3 recettes de cake pops salés qui pouvaient convenir aux sportifs d’ultra-endurance.
L’avantage de ces bouchées, c’est qu’elles sont pratiques à consommer et permettent de contrôler facilement les apports pendant une compétition.


Nos contraintes étaient les suivantes : 

  • des bouchées riches en glucides lents
  • au moins une recette végétarienne
  • un apport de protéines suffisant
  • peu de lipides
cake pop poulet
cake pop poulet

Nos recettes de cakes pops du sportif

Après de nombreux essais et tests, et avec l’aide d’Ophélie et du chef de 100 % toqué , nous vous proposons 3 recettes de cakes pops :
Pour faire cuire ces cakes pops, c’est facile, il vous suffit d’un moule à cake pops .
cake pop pizza
cake pop pizza

Les apports nutritionnels de nos cakes pops

Vous pouvez retrouver la composition nutritionnelle de ces cakes pops sur nos fiches :

Conseils d’utilisation des cake pops du sportif

Ces bouchées sont à consommer comme source d’énergie quand le refus du gout sucré se fait sentir, en alternance avec des barres sucrées. Vous pouvez ainsi en manger 3-4 par heure pour remplacer une barre (environ 100-120 kcal).
S’il vous en reste, ils seront parfait pour l’apéro de la victoire. Fanny vous conseille alors de les enrober de fromage blanc ou de blanc d’oeuf puis de les tremper dans des graines de sésames ou de pavot voire de pignons de pins.
Vous pouvez alors les présenter sur des piques spécial cake pops!
cake pop apero
cake pop apéro
 

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