Conseils nutritionnels pour le sportif
29 octobre 2015
Comment améliorer le statut en fer des sportives par l’alimentation ?
De nombreuses sportives pratiquant un sport d'endurance ont un statut en fer altéré. Une alimentation adaptée peut permettre de restaurer un niveau de fer adéquat [...]
4 septembre 2015
Le goûter : un repas indispensable quand on est sportif ?
Découvrez les vertus du goûter et comment composer des goûter équilibré quand on est sportif !
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18 août 2012
Ramadan et JO : comment les athlètes musulmans ont-ils concilié jeux et jeûne?
Quelles ont été les solutions pour gérer le jeune du ramadan durant les JO ?
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22 novembre 2011
Le coaching nutritionnel du sportif : en quoi ça consiste ? Qu'en attendre ?
Découvrez nos solutions de coaching nutritionnel pour les sportifs. Comment se déroule t-il et qu'en attendre ?
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19 octobre 2011
Vitamine C : besoins nutritionnels du sportif
La vitamine C est une des vitamines les plus consommées en tant que complément alimentaire par les sportifs. Il est vrai qu’elle est importante pour optimiser la performance du fait de ses [...]
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7 juillet 2011
Coaching nutritionnel pour le sport
Découvrez nos prestations de coaching nutritionnel pour les sportifs.
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30 juin 2011
Que mangent les coureurs éthiopiens ? Des repas riches en glucides !
De quoi se compose l'alimentation des coureurs éthiopiens spécialistes du marathon ? Découvrez leur secrets nutritionnels.
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26 novembre 2010
Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL
Pour connaitre la nature basique ou alcaline des aliments, il faut utiliser l'indice PRAL.
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4 mai 2010
Glucides : conseils nutritionnels pour le sportif
Dossier Glucides Pour pouvoir se contracter, les muscles ont besoin d’énergie. Les réserves d’énergie sont faibles dans l’organisme: celui-ci a donc besoin de substrats [...]
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8 avril 2010
Sel et sport : compenser les pertes de sodium pendant un exercice physique
Le sodium est un des principaux sels minéraux de l'organisme. Il joue un rôle capital dans l'équilibre hydro-minéral.
31 mars 2010
Lipides et acides gras : de nouvelles recommandations nutritionnelles
Suite aux dernières enquêtes épidémiologiques et aux avancées de la recherche, l'AFSSA vient de redéfinir les apports nutritionnels conseillés (ANC) en lipides.
22 mars 2010
Glucides, lipides et protéines chez le sportif: quels macronutriments pour un apport nutritionnel équilibré ?
S'ils fournissent tous de l'énergie, les différents macronutriments ne doivent pas être consommés en quantités identiques. Découvrez les recommandations !
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10 mars 2010
Bons ou mauvais lipides : amis sportifs, il va falloir choisir !
L'organisme a besoin de lipides pour assurer de nombreuses fonctions. Ces lipides sont variés et comprennent entre autre les acides gras. Vous avez certainement déjà entendu parler d'oméga 3 [...]
25 février 2010
Les BCAA : des acides aminés essentiels …pour les sportifs
Les acides aminés branchés ou BCAA sont au centre denombreuses discussions chez les sportifs. Il faut dire que la rumeur court qu'ils pourraient augmenter la performance!!! Mais qu'en est-il [...]
31 janvier 2010
Antioxydants : la base phenol-explorer est disponible sur le site de l’INRA
L’INRA a mis en ligne une base de données sur les polyphénols : phenol-explorer.
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28 janvier 2010
Glucides et sucre pour le sport : bien lire les étiquettes !
Cet article est destiné à vous aider à décrypter les étiquettes des produits alimentaires et fairela part entre les bons et les mauvais glucides, le sucre et les sucres...
21 décembre 2009
Qu’est ce que l’index glycémique ? Implications pour le sportif
L'indice glycémique est un indicateur qui est souvent utilisé pour classer les aliments riches en glucides entre eux. Les sportifs en entendent souvent parler mais ne connaissent pas toujours [...]
18 décembre 2009
Le glycogène : la réserve de glucides du sportif
Comment augmenter vos réserves de glycogène avant une compétition ?
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18 août 2009
Avez-vous fait le plein de vitamine D pendant vos vacances ?
Avez-vous profité de vos vacances pour faire le plein de vitamine D ? Le sportif aussi a des besoin important en vitamine D et risque les carences
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14 mai 2009
Composition nutritionnelle des produits de la mer
Cette table de composition nutritionnelle, nutraqua, permet l’accès gratuit aux informations nutritionnelles de plus de 40 produits aquatiques.
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27 février 2009
Vitamine B1 : indispensable pour le sportif
La vitamine B1, appelée aussi thiamine est une vitamine hydrosoluble indispensable au sportif dont les besoins sont augmentés
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11 février 2009
Du fer dans l’assiette du sportif
Essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.
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6 juin 2008
AFSSA a publié son rapport sur les besoins protéiques des sportifs
L’AFSSA a publié un rapport sur les protéines. Les besoins en protéines des sportifs y sont décrits avec beaucoup de précision.
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2 juin 2008
Equilibre acido-basique et alimentation
manger suivant l'acidité des aliments intéresse fortement les sportifs!
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2 juin 2008
Besoins en protéines chez les sportifs
Découvrez les besoins protéiques spécifiques liés à la pratique sportive.
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