Alimentation du sportif pour entrainement
16 avril 2020
Quelles protéines animales pour le sportif ?
Découvrez les différentes protéines animales.
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2 avril 2020
La banane, le fruit idéal pour le sport ?
Quels sont les réels bienfaits nutritionnels de ce fruit très consommé par les sportifs ?
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26 janvier 2020
Carence en vitamine B12 : risques et conseils alimentaires chez le sportif
La vitamine B12 est indispensable au bon fonctionnement de notre corps à tel point que toute carence va être préjudiciable pour la performance!
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20 septembre 2019
La nouvelle table de composition des aliments CIQUAL 2019 est disponible
Toutes nos astuces pour bien utiliser la table CIQUAL
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21 novembre 2016
Aliments du sportif : Zoom sur l’ail et ses nombreuses vertus santé
L’ail a toujours été dénigré pour la mauvaise haleine qu’il procure. Pourtant, la tendance pourrait bien se renverser car les vertus de l’ail sur notre santé sont plus que [...]
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4 novembre 2016
Les bienfaits de l’oignon pour la santé du sportif
L'oignon est un concentré de vertus. Quels sont les bienfaits de l'oignon pour la santé du sportif ? Nous vous dévoilons tous les secrets de cet aromate!
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12 septembre 2016
Les crampes au mollet : comment les éviter?
Douloureuses, les crampes au mollet peuvent gâcher une compétition ou un entrainement. Quelle en est l'origine et comment les éviter ?
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19 janvier 2016
La graine de chia : une petite graine aux supers pouvoirs!
Découvrez les bienfaits de la graine de chia pour le sportif!
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13 janvier 2016
Et si un bon bain chaud nous permettait d’être plus performant!
Un bon bain chaud après l'effort pourrait nous aider à être plus performant lors d'épreuves en ambiance chaude!
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4 décembre 2015
Le chou kale : un super chou pour les sportifs !
Le chou kale : des origines américaines Apporté aux Etats-Unis par les anglais au 17ème siècle, le chou kale est bien connu et apprécié outre-atlantique. Désormais ce chou vert frisé fait aussi [...]
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29 octobre 2015
Comment améliorer le statut en fer des sportives par l’alimentation ?
De nombreuses sportives pratiquant un sport d'endurance ont un statut en fer altéré. Une alimentation adaptée peut permettre de restaurer un niveau de fer adéquat [...]
4 septembre 2015
Le goûter : un repas indispensable quand on est sportif ?
Découvrez les vertus du goûter et comment composer des goûter équilibré quand on est sportif !
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19 juin 2015
En été, comment s’acclimater à la chaleur pour une compétition ?
Lorsque les températures s’élèvent en été, s'acclimater à la chaleur permet d'être plus performant lors d'exercices d'endurance. Découvrez des astuces pour une acclimatation réussie.
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20 juin 2014
Des amandes pour être plus performant ?
La consommation d'amandes dont la richesse nutritionnelle n'est plus à démontrer, pourraient permettre d'augmenter la performance sportive!
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10 mars 2014
De la noix de coco pour les sportifs !
Découvrez les usages de la noix de coco dans les produits de l'effort
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18 octobre 2013
La citrouille : le plein de vitamine A pour le sportif !
Petite histoire des citrouilles Symbole de la fête d’halloween, la citrouille est un cucurbitacée qui fait partie de la famille des courges au même titre que les potirons ou les pâtissons. [...]
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23 août 2013
Les fruits oléagineux : une vraie richesse nutritionnelle pour le sportif
Les fruits oléagineux sont des super-fruits à mettre toute l'année dans votre assiette!
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16 août 2013
Les huiles végétales : de bonnes graisses pour l’alimentation du sportif
Tous les lipides ne sont pas mauvais pour l'équilibre alimentaire du sportif. Preuve en est avec les huiles végétales riches en oméga 3
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9 août 2013
Les superfruits et le sportif : des fruits aux supers-pouvoirs ?
Les superfruits, des fruits aux super pouvoirs ? Découvrez ces fruits riches en antioxydant qui sont d'un grand intérêt pour le sportif.
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2 août 2013
Les abats : des viandes riches en nutriments pour le sportif !
Les abats : des morceaux riches en nutriments pour remplacer la viande chez le sportif. Redécouvrez les!
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19 juillet 2013
Les légumineuses : des féculents pour le sportif !
Légumineuses et sport : des féculents de haute densité nutritionnelle pour l'assiette du sportif
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30 avril 2013
Sportifs, ne résistez pas aux atouts nutritionnels de la fraise !
Riche en eau et peu calorique, la fraise a de nombreux atouts pour le sportif.
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22 février 2013
Le quinoa, la petite graine riche en protéines !
Le quinoa est une céréale venue des Andes qui est en passe de devenir populaire dans notre pays. Sa richesse en protéines et en glucides complexes en fait un aliment de choix pour le sportif ! [...]
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14 février 2013
Pour renforcer votre immunité, buvez une boisson sucrée pendant vos séances de sport !
Pendant l'hiver, le système immunitaire du sportif est encore plus fragile. Une alimentation adaptée permet de le renforcer. Découvrez comment !
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4 février 2013
Les coquilles Saint Jacques : un concentré de sels minéraux pour le sportif !
Comme de nombreux fruits de mer, les coquilles Saint Jacques sont de véritables concentrés naturels de sels minéraux. Riches également en protéines, elles ont toute leur place dans [...]
Read more Les coquilles Saint Jacques : un concentré de sels minéraux pour le sportif !
28 décembre 2012
Un fruit riche en vitamine C pour les sportifs : le kiwi !
Le kiwi est un fruit riche en vitamines et minéraux dont le sportif va pouvoir apprécier les qualités gustatives et la haute densité nutritionnelle. Les origines du kiwi, fruit exotique Fruit à [...]
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30 novembre 2012
Betterave et sport: quels bienfaits nutritionnels pour le sportif ?
Gain de performance, apports nutritionnels : la betterave a de multiples atouts!
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22 novembre 2012
Du fromage aux probiotiques pour renforcer l'immunité naturelle des sportifs ?
Le fromage serait un excellent vecteur de probiotiques. Probiotiques qui permettraient de renforcer l'immunité du sportif.
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25 octobre 2012
L’œuf, une bonne source de protéines pour le sportif
L'oeuf est un aliment indispensable pour le sportif!
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27 septembre 2012
Le foie : un abat riche en nutriments utiles au sportif
Le foie, qu'il soit de veau ou de volaille est plein de bienfaits. Découvrez la richesse nutritionnelle de cet abat, véritable allié pour le sportif!
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18 août 2012
Ramadan et JO : comment les athlètes musulmans ont-ils concilié jeux et jeûne?
Quelles ont été les solutions pour gérer le jeune du ramadan durant les JO ?
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7 août 2012
Myrtille : un superfruit riche en anti-oxydants pour le sportif
Préconisée pour améliorer la vision et lutter contre la diarhée dans la phamacopée, la myrtille est un super fruit riche en anti-oxydants qui peut apporter tous ses bénéfices santé au sportif. Au [...]
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30 juin 2012
L’abricot : un fruit utile au sportif pour faire le plein de vitamine A et de minéraux
L’abricot est un fruit riche en caroténoïdes qui permet au sportif de faire le plein de vitamine A et de minéraux pendant la saison estivale! Au menu de cet article dédié à l’abricot : La [...]
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31 mai 2012
Le saumon, une source naturelle d’oméga 3 pour le sportif
Découvrez les vertus nutritionnelles du saumon pour le sportif avec au sommaire : Le saumon, un poisson très apprécié Composition nutritionnelle des saumons Intérêt du saumon pour le sportif Le [...]
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24 avril 2012
Avocat et nutrition : de bons lipides pour le sportif!
Découvrez les qualités nutritionnelles de l'avocat pour le sportif
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14 février 2012
La pomme de terre et le sportif : une alliée de choix
Petite histoire de la pomme de terre La pomme de terre est un tubercule qui sert de denrée de base dans de nombreux pays. Ainsi, la pomme de terre est cultivée dans plus de 125 pays et elle est [...]
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12 janvier 2012
Les grenades : de « super fruits » pour le sportif
Grenade et sport : un intérêt certain pour enrichir l’alimentation du sportif en vitamines Les grenades sont des super-fruits appréciées par les sportifs pour leur richesse nutritionnelle. [...]
Read more Les grenades : de « super fruits » pour le sportif
19 décembre 2011
Des huitres pour faire le plein de minéraux et de vitamines
Avec leur faible apport calorique et leur richesse en minéraux, les huitres sont un trésor de bienfaits pour les sportifs
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22 novembre 2011
Le coaching nutritionnel du sportif : en quoi ça consiste ? Qu'en attendre ?
Découvrez nos solutions de coaching nutritionnel pour les sportifs. Comment se déroule t-il et qu'en attendre ?
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10 novembre 2011
Les moules : un véritable trésor nutritionnel pour le sportif !
Les moules: un mollusque aux qualités nutrititives indiscutables
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19 octobre 2011
Vitamine C : besoins nutritionnels du sportif
La vitamine C est une des vitamines les plus consommées en tant que complément alimentaire par les sportifs. Il est vrai qu’elle est importante pour optimiser la performance du fait de ses [...]
Read more Vitamine C : besoins nutritionnels du sportif
14 octobre 2011
La noix et le sportif : un fruit riche en oméga 3
La petite histoire de la noix La noix, est un fruit à coque produit par le noyer. Présente à l’origine sur le continent eurasiatique et en Afrique, la noix a ensuite été introduite en [...]
Read more La noix et le sportif : un fruit riche en oméga 3
13 octobre 2011
Nutrition et performance : une bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat !!!
Avis aux amateurs: certains composés du chocolat amélioreraient la performance chez la souris. De quoi manger du chocolat sans culpabiliser ?
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14 septembre 2011
Raisin et sport : un fruit incontournable pour le sportif
Le raisin: un fruit préhistorique Nos ancêtres cueilleurs chasseurs consommaient déjà le raisin à l’état sauvage. Les premiers raisins pourraient avoir été trouvés en Asie centrale ou [...]
Read more Raisin et sport : un fruit incontournable pour le sportif
29 juillet 2011
Pratique d’un sport sous la chaleur en été : lutter contre la déshydratation et les effets de la chaleur
Pour faire du sport sous la caleur, mieux vaut s'acclimater!
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7 juillet 2011
Coaching nutritionnel pour le sport
Découvrez nos prestations de coaching nutritionnel pour les sportifs.
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7 juillet 2011
Poivron : une composition nutritionnelle intéressante pour le sportif
Le poivron: des origines sud-américaines Le poivron parfois appelé également piment doux, est originaire de Bolivie puis sa culture s’est étendue à toute l’Amérique du Sud et [...]
Read more Poivron : une composition nutritionnelle intéressante pour le sportif
30 juin 2011
Que mangent les coureurs éthiopiens ? Des repas riches en glucides !
De quoi se compose l'alimentation des coureurs éthiopiens spécialistes du marathon ? Découvrez leur secrets nutritionnels.
Read more Que mangent les coureurs éthiopiens ? Des repas riches en glucides !
10 mai 2011
L’asperge : un légume santé pour la récupération du sportif
Découvrez les atouts nutritionnels de l'asperge, légume de printemps peu calorique
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30 avril 2011
Quels besoins en eau pour les sports collectifs?
Quels besoins hydriques pour les joueurs de sports collectifs ? Éléments de réponse pour le volley, le basket ou le handball..
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26 avril 2011
Quelle quantité de boisson les joueurs de hockey boivent-ils pendant un match ?
L'hydratation pendant les sports collectifs et notamment le hockey est peu étudiée. Quelle quantité d'eau les hockeyeurs doivent-ils boire pendant un match ?
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22 avril 2011
Colon irritable et troubles digestifs du sportif : une hyperperméabilité intestinale ?
Et si vos troubles digestifs étaient liés à une hyperperméabilité intestinale ?
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1 avril 2011
Amande et sportif: un oléagineux aux multiples atouts nutritionnels
Découvrez quelques bonnes raisons de manger des amandes!
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15 mars 2011
Brocoli et alimentation sportive
Les atouts nutritionnels du brocoli …. La petite histoire du brocoli Ce crucifère, est originaire d’Italie où il poussait à l’état sauvage. L’origine de son nom vient du [...]
Read more Brocoli et alimentation sportive
9 février 2011
Pour la santé bucco-dentaire des sportifs : l’UFSBD et l’INSEP s’associent
Mise en place d'un partenariat entre l'UFSBD et l'INSEP afin de favoriser une meilleure santé bucco-dentaire des sportifs.
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26 novembre 2010
Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL
Pour connaitre la nature basique ou alcaline des aliments, il faut utiliser l'indice PRAL.
Read more Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL
20 octobre 2010
Focus sur la lentille : intérêt nutritionnel pour le sportif
La lentille est un féculent qui possède de nombreuses qualités nutritionnelles pour le sportif. Focus sur cet aliment ami du sportif.
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24 juin 2010
Hyponatrémies d’exercice : de nouvelles pistes !
Quelles sont les origines physiologiques de l'hyponatrémie d'effort qui peut avoir des répercussions vitales sur la santé du sportif ?
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4 mai 2010
Glucides : conseils nutritionnels pour le sportif
Dossier Glucides Pour pouvoir se contracter, les muscles ont besoin d’énergie. Les réserves d’énergie sont faibles dans l’organisme: celui-ci a donc besoin de substrats [...]
Read more Glucides : conseils nutritionnels pour le sportif
27 avril 2010
Troubles digestifs des sportifs : tout dépend du type d’exercice et de son intensité..
L'intensité et le type d'activité physique pratiqués ont un impact sur les troubles digestifs du sportif. Découvrez quels sont le sports qui occasionnent le plus de troubles digestifs
Read more Troubles digestifs des sportifs : tout dépend du type d’exercice et de son intensité..
8 avril 2010
Sel et sport : compenser les pertes de sodium pendant un exercice physique
Le sodium est un des principaux sels minéraux de l'organisme. Il joue un rôle capital dans l'équilibre hydro-minéral.
31 mars 2010
Lipides et acides gras : de nouvelles recommandations nutritionnelles
Suite aux dernières enquêtes épidémiologiques et aux avancées de la recherche, l'AFSSA vient de redéfinir les apports nutritionnels conseillés (ANC) en lipides.
22 mars 2010
Glucides, lipides et protéines chez le sportif: quels macronutriments pour un apport nutritionnel équilibré ?
S'ils fournissent tous de l'énergie, les différents macronutriments ne doivent pas être consommés en quantités identiques. Découvrez les recommandations !
Read more Glucides, lipides et protéines chez le sportif: quels macronutriments pour un apport nutritionnel équilibré ?
15 mars 2010
Les mulberries : un nouveau superfruit distribué en France
Un nouveau superfruit dans les rayons : les mulberries. Ces baies ont des vertus antioxydantes qui peuvent intéresser les sportifs.
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15 mars 2010
L’hydratation réduit le risque d’accidents de ski
Etre correctement hydraté et alimenté réduirait le risque d'accidents de ski. Signes d'une meilleure vigilance ?
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10 mars 2010
Bons ou mauvais lipides : amis sportifs, il va falloir choisir !
L'organisme a besoin de lipides pour assurer de nombreuses fonctions. Ces lipides sont variés et comprennent entre autre les acides gras. Vous avez certainement déjà entendu parler d'oméga 3 [...]
9 mars 2010
Enfants et ados sportifs : leurs besoins en glucides, lipides et protéines
Les adolescents et les enfants sportifs ont des besoins nutritionnels différents de leurs copains plus sédentaires. Quels sont les risques [...]
25 février 2010
Les BCAA : des acides aminés essentiels …pour les sportifs
Les acides aminés branchés ou BCAA sont au centre denombreuses discussions chez les sportifs. Il faut dire que la rumeur court qu'ils pourraient augmenter la performance!!! Mais qu'en est-il [...]
4 février 2010
Risque de caries chez le sportif : conseils de dentistes pour le limiter!
Nos conseils de prévention vous permettront de limiter les caries si vous buvez des boissons sport
Read more Risque de caries chez le sportif : conseils de dentistes pour le limiter!
31 janvier 2010
Antioxydants : la base phenol-explorer est disponible sur le site de l’INRA
L’INRA a mis en ligne une base de données sur les polyphénols : phenol-explorer.
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28 janvier 2010
Glucides et sucre pour le sport : bien lire les étiquettes !
Cet article est destiné à vous aider à décrypter les étiquettes des produits alimentaires et fairela part entre les bons et les mauvais glucides, le sucre et les sucres...
21 décembre 2009
Qu’est ce que l’index glycémique ? Implications pour le sportif
L'indice glycémique est un indicateur qui est souvent utilisé pour classer les aliments riches en glucides entre eux. Les sportifs en entendent souvent parler mais ne connaissent pas toujours [...]
18 décembre 2009
Le glycogène : la réserve de glucides du sportif
Comment augmenter vos réserves de glycogène avant une compétition ?
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4 décembre 2009
Du vinaigre de cornichons (ou pickle juice) contre les crampes ?
Boire du vinaigre de cornichons contre les crampes. Cette nouvelle mode américaine est-elle efficace ?
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9 octobre 2009
Dépense énergétique des adolescents sportifs : comment l’évaluer ?
Découvrez comment estimer la dépense énergétique d’adolescents sportifs
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18 août 2009
Avez-vous fait le plein de vitamine D pendant vos vacances ?
Avez-vous profité de vos vacances pour faire le plein de vitamine D ? Le sportif aussi a des besoin important en vitamine D et risque les carences
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13 juin 2009
L’hydratation du tennisman
Vous faites du tennis ? Conseils nutrition pour bien vous hydrater pendant vos matchs de tennis
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14 mai 2009
Composition nutritionnelle des produits de la mer
Cette table de composition nutritionnelle, nutraqua, permet l’accès gratuit aux informations nutritionnelles de plus de 40 produits aquatiques.
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27 février 2009
Vitamine B1 : indispensable pour le sportif
La vitamine B1, appelée aussi thiamine est une vitamine hydrosoluble indispensable au sportif dont les besoins sont augmentés
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13 février 2009
Vive les produits céréaliers sous toutes leurs formes !
De nombreuses autres céréales peuvent permettre de remplacer les pâtes ou le riz pour votre alimentation quotidienne de sportif!
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11 février 2009
Exercice pratique : évaluer sa perte sudorale pendant un effort sportif
Voici un petit atelier pratique et scientifique pour vous aider à mesurer votre débit sudoral à l’effort. -Effectuez un exercice d’une durée précise, par exemple 1 heure. -Pesez vous avant [...]
Read more Exercice pratique : évaluer sa perte sudorale pendant un effort sportif
11 février 2009
Du fer dans l’assiette du sportif
Essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.
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3 février 2009
Les maltodextrines : des sucres intéressants pour le sportif ?
Quel sportif n'a pas entendu parlé de nouilles liquides ou de malto ? Focus sur ces glucides un peu particuliers si appréciés des sportifs...
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7 octobre 2008
La température de la boisson de l’effort aurait un impact sur la performance sportive
La performance sportive pourrait être influencée par la température de la boisson ingérée pendant l'effort.
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13 août 2008
Les apports nutritionnels conseillés pour l’enfant et l’adolescent sportif
Les adolescents et les enfants sportifs ont des besoins nutritionnels différents de leurs copains plus sédentaires. Quels sont les risques [...]
1 juillet 2008
Sodium et crampes musculaires
Et si un manque de sodium pouvait être à l'origine de crampes. Décryptage!
Read more Sodium et crampes musculaires
27 juin 2008
Immunité et sport
La pratique d'une activité sportive influe sur notre système immunitaire. Ainsi, l'activité physique intense entraîne une diminution de l'immunité transitoire.
22 juin 2008
Activité physique et santé osseuse
Les os sont fragiles. La préservation de notre masse osseuse passe par une bonne alimentation et la pratique régulière d'une activité sportive.
7 juin 2008
Boisson riche en sodium et sensation de fatigue
L’ingestion d’une boisson riche en sodium avant un exercice permet d’augmenter le volume plasmatique et diminue la sensation de fatigue.
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6 juin 2008
AFSSA a publié son rapport sur les besoins protéiques des sportifs
L’AFSSA a publié un rapport sur les protéines. Les besoins en protéines des sportifs y sont décrits avec beaucoup de précision.
Read more AFSSA a publié son rapport sur les besoins protéiques des sportifs
2 juin 2008
Equilibre acido-basique et alimentation
manger suivant l'acidité des aliments intéresse fortement les sportifs!
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2 juin 2008
Besoins en protéines chez les sportifs
Découvrez les besoins protéiques spécifiques liés à la pratique sportive.
Read more Besoins en protéines chez les sportifs
29 mai 2008
La triade de la femme sportive
Les symptomes de la triade de la femme sportive Ce syndrome touche surtout les femmes et jeunes filles s’entraînant dans les sports dans lesquels un faible poids corporel basest indispensable. [...]
Read more La triade de la femme sportive
30 avril 2008
Le lait : un aliment bon pour la performance sportive ?
L’ingestion de lait écrémé ou de lait écrémé enrichi en glucose aurait le même effet sur la performance qu’une boisson riches en électrolytes et en en glucose.
Read more Le lait : un aliment bon pour la performance sportive ?