Pages Dietetique sportive Isabelle MISCHLER : nutritionniste pour le sportif Mentions légales Dietetique Sportive Notre charte Plan du site Articles par catégorie Catégorie : Actualités en diététique sportive Catégorie : Interviews de sportifs Interview de Mike BONASSI, président de l'AMSCAS, qui nous fait découvrir le roller-soccer, du foot sur roller! Conseils nutrition pour bien s’alimenter lors d’un marathon : Christelle DAUNAY répond à notre interview Récupération du sportif et sophrologie : interview d'Annette SERGENT Nutrition et cyclisme : interview de Jérémy ROY, cycliste professionnel de l'équipe la FDJ-Big Mat Alimentation du traileur : Sébastien CHAIGNEAU répond à nos questions! Léo Trespeuch, un spécialiste français du snowboard nous parle de nutrition! Vincent JAY, champion olympique de biathlon, répond à notre interview sur sa nutrition Marie Marchand-Arvier : ski, nutrition et gastronomie au menu! Mes interviews sur le site d’Andy POIRON, coach sportif, et le blog de Sportissima, le blog du sport au féminin Boxe et nutrition : interview de Gilles GISSINGER, ancien boxeur de haut-niveau Auto-massage : libérez-votre potentiel avec Xavier BARBIER! Interview de Gilles COUSTELLIER après son titre de champion du Monde Kiteboard et nutrition : interview de la kitesurfeuse Charlotte CONSORTI Christian CEVAER, golfeur professionnel : interview Marielle BOUSQUET et la nutrition : interview de la libéro de l'équipe de France de volley-ball Florian SCHAFER triathlète : interview ! Frédéric Brossard de Wanarun : interview avant son marathon de Paris Préparation physique des champions : entretien avec Xavier BARBIER de Performance Athlétique Gilles Coustellier, champion d’Europe de VTT Trial, nous dévoile sa préparation nutritionnelle Catégorie : Alimentation du sportif pour entrainement Catégorie : Alimentation enfant sportif Enfants et ados sportifs : leurs besoins en glucides, lipides et protéines Dépense énergétique des adolescents sportifs : comment l’évaluer ? Les apports nutritionnels conseillés pour l’enfant et l’adolescent sportif Catégorie : Aliments et sport Quelles protéines animales pour le sportif ? La banane, le fruit idéal pour le sport ? La nouvelle table de composition des aliments CIQUAL 2019 est disponible Aliments du sportif : Zoom sur l’ail et ses nombreuses vertus santé Les bienfaits de l’oignon pour la santé du sportif La graine de chia : une petite graine aux supers pouvoirs! Le chou kale : un super chou pour les sportifs ! Des amandes pour être plus performant ? De la noix de coco pour les sportifs ! La citrouille : le plein de vitamine A pour le sportif ! Les fruits oléagineux : une vraie richesse nutritionnelle pour le sportif Les huiles végétales : de bonnes graisses pour l’alimentation du sportif Les superfruits et le sportif : des fruits aux supers-pouvoirs ? Les abats : des viandes riches en nutriments pour le sportif ! Les légumineuses : des féculents pour le sportif ! Sportifs, ne résistez pas aux atouts nutritionnels de la fraise ! Le quinoa, la petite graine riche en protéines ! Les coquilles Saint Jacques : un concentré de sels minéraux pour le sportif ! Un fruit riche en vitamine C pour les sportifs : le kiwi ! Betterave et sport: quels bienfaits nutritionnels pour le sportif ? L’œuf, une bonne source de protéines pour le sportif Le foie : un abat riche en nutriments utiles au sportif Myrtille : un superfruit riche en anti-oxydants pour le sportif L’abricot : un fruit utile au sportif pour faire le plein de vitamine A et de minéraux Le saumon, une source naturelle d’oméga 3 pour le sportif Avocat et nutrition : de bons lipides pour le sportif! La pomme de terre et le sportif : une alliée de choix Les grenades : de « super fruits » pour le sportif Des huitres pour faire le plein de minéraux et de vitamines Les moules : un véritable trésor nutritionnel pour le sportif ! La noix et le sportif : un fruit riche en oméga 3 Nutrition et performance : une bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat !!! Raisin et sport : un fruit incontournable pour le sportif Poivron : une composition nutritionnelle intéressante pour le sportif L’asperge : un légume santé pour la récupération du sportif Amande et sportif: un oléagineux aux multiples atouts nutritionnels Brocoli et alimentation sportive Focus sur la lentille : intérêt nutritionnel pour le sportif Les mulberries : un nouveau superfruit distribué en France Vive les produits céréaliers sous toutes leurs formes ! Les maltodextrines : des sucres intéressants pour le sportif ? Le lait : un aliment bon pour la performance sportive ? Catégorie : Conseils nutritionnels pour le sportif Comment améliorer le statut en fer des sportives par l’alimentation ? Le goûter : un repas indispensable quand on est sportif ? Ramadan et JO : comment les athlètes musulmans ont-ils concilié jeux et jeûne? Le coaching nutritionnel du sportif : en quoi ça consiste ? Qu'en attendre ? Vitamine C : besoins nutritionnels du sportif Coaching nutritionnel pour le sport Que mangent les coureurs éthiopiens ? Des repas riches en glucides ! Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL Glucides : conseils nutritionnels pour le sportif Sel et sport : compenser les pertes de sodium pendant un exercice physique Lipides et acides gras : de nouvelles recommandations nutritionnelles Glucides, lipides et protéines chez le sportif: quels macronutriments pour un apport nutritionnel équilibré ? Bons ou mauvais lipides : amis sportifs, il va falloir choisir ! Les BCAA : des acides aminés essentiels …pour les sportifs Antioxydants : la base phenol-explorer est disponible sur le site de l’INRA Glucides et sucre pour le sport : bien lire les étiquettes ! Qu’est ce que l’index glycémique ? Implications pour le sportif Le glycogène : la réserve de glucides du sportif Avez-vous fait le plein de vitamine D pendant vos vacances ? Composition nutritionnelle des produits de la mer Vitamine B1 : indispensable pour le sportif Du fer dans l’assiette du sportif AFSSA a publié son rapport sur les besoins protéiques des sportifs Equilibre acido-basique et alimentation Besoins en protéines chez les sportifs Catégorie : Hydratation du sportif Et si un bon bain chaud nous permettait d’être plus performant! En été, comment s’acclimater à la chaleur pour une compétition ? Pratique d’un sport sous la chaleur en été : lutter contre la déshydratation et les effets de la chaleur Quels besoins en eau pour les sports collectifs? Quelle quantité de boisson les joueurs de hockey boivent-ils pendant un match ? Hyponatrémies d’exercice : de nouvelles pistes ! L’hydratation réduit le risque d’accidents de ski L’hydratation du tennisman Exercice pratique : évaluer sa perte sudorale pendant un effort sportif La température de la boisson de l’effort aurait un impact sur la performance sportive Boisson riche en sodium et sensation de fatigue Catégorie : Santé du sportif Carence en vitamine B12 : risques et conseils alimentaires chez le sportif Les crampes au mollet : comment les éviter? Pour renforcer votre immunité, buvez une boisson sucrée pendant vos séances de sport ! Du fromage aux probiotiques pour renforcer l'immunité naturelle des sportifs ? Colon irritable et troubles digestifs du sportif : une hyperperméabilité intestinale ? Pour la santé bucco-dentaire des sportifs : l’UFSBD et l’INSEP s’associent Troubles digestifs des sportifs : tout dépend du type d’exercice et de son intensité.. Risque de caries chez le sportif : conseils de dentistes pour le limiter! Du vinaigre de cornichons (ou pickle juice) contre les crampes ? Sodium et crampes musculaires Immunité et sport Activité physique et santé osseuse Catégorie : Spécial femmes La triade de la femme sportive Catégorie : Compléments alimentaires La rhodiola : une plante adaptogène utile au sportif ? Stimol (malate de citrulline) contre arginine ! Qui gagne ? Stimol (malate de citrulline), stimulez-moi ! L’arginine, des performances …théoriques! Les mulberries : un nouveau superfruit pour le sportif ? L’échinacée : quelles indications possibles? Le curcuma : quelle utilisation pour le sportif ? Les baies de Goji : quel intérêt pour la santé du sportif ? Ribose et impact sur la performance sportive Synthèse sur la créatine Définition d’un complément alimentaire Catégorie : Compléments alimentaires du sportif La spiruline : bienfaits et dangers pour le sportif Comment augmenter votre taux de nitrites avant une compétition ? Les cyclistes de haut-niveau peuvent-ils améliorer leurs performances avec la Béta-alanine ? Une supplémentation en astaxanthine n'augmente pas la capacité à oxyder les graisses chez des cyclistes entrainés La quercétine : effets d’une supplémentation sur les performances en endurance La moutarde, anabolisant du futur ? Supplémentation en acides aminés et douleurs musculaires lors d'un 100 km Compléments, suppléments, protéines : comment éviter les problèmes ! Endurance et caféine : l'EFSA dit oui! Du bicarbonate pour éviter les baisses d'aptitudes techniques lors d'un match de tennis Un petit jus de betterave ? Gingembre et douleurs musculaires liées à l’exercice Du bicarbonate pour les nageurs…. Stimol et arginine….des aides ergogéniques ? Intérêt d’une ingestion de bicarbonate avant un combat de boxe Influence d’une supplémentation en vitamines sur les marqueurs de l’inflammation Du jus de griottes pour une meilleure récupération et moins de douleurs musculaires après un exercice sportif ! Supplémentation en glucosamine et effet sur l’amélioration du cartilage articulaire : le doute grandit ! Effets d’une supplémentation aigue d’HMB (beta-hydroxy-beta-methylbutyrate ) sur les marqueurs indirects des dommages musculaires Effet ergogénique de la caféine : nous ne serions pas tous égaux ! Effets de la consommation de caféine avant un exercice en ambiance chaude Résultats de l’étude de la FIFA concernant la médication des footballeurs pendant les coupes du monde 2002 et 2006 Catégorie : Poudres de protéines pour la musculation Les poudres de protéines laitières : caséine, whey et gainers La caséine : une protéine laitière à digestion lente ! Le lactosérum ou whey : une protéine laitière anabolisante à digestion rapide ! Catégorie : Produits diététiques pour le sport Produits diététiques de l’effort : c’est officiellement terminé! Quelle quantité de boisson énergétique boire pendant une compétition ? Qu’est ce qu’une boisson isotonique pour le sport ? Aptonia obtient une allégation favorable de la part de l'EFSA La nouvelle norme AFNOR pour les produits diététiques de l’effort est déjà utilisée par les marques de nutrition sportive Une nouvelle norme AFNOR pour les compléments alimentaires et denrées destinés aux sportifs Présence des marques de nutrition sportive sur les réseaux sociaux : petit tour d’horizon L’EFSA rejette une demande d’allégation relative à l’eau et à la performance Boissons énergétiques ou gels : que choisir pour une compétition sportive ? Des produits diététiques miraculeux : attention aux fausses promesses Maltodextrines = glucides lents : le mythe tombe ? Anti-crampes = allégation thérapeutique interdite ? Qu’est ce qu’une allégation thérapeutique ? Réglementation des produits de diététique sportive Catégorie : Tests produits diététiques pour le sport Test de la boisson de récupération Apurna au citron Test de la Wafer Energize Berry de Powerbar Powerade omniprésent sur Courir à Clermont : test de la boisson isotonique Ion4 en compétition Tests des bonbons énergétiques ou “chews” ZIPVIT pour le sport. Une alternative aux gels énergétiques ? Mix drink recup : test de la boisson de récupération après-sport de chez MX3 Pourquoi faut-il que les barres soient toujours au chocolat ? Test WOW BAB Maxim recovery drink : test de la boisson de récupération Speed recup de GO2 : mon avis sur cette boisson de récupération… Boisson de récupération Fenioux : le test ! Boisson ISO APTONIA : test de la boisson isotonique prête à boire J’ai testé Gatorade, la boisson sport américaine qui revient sur le marché français Inergy Recup Ea Fit : suite de notre guide d’achat des boissons de récupération. La boisson Maxim suite : les ingrédients Aptonia hydra récuperation : la premiere boisson de notre test des boissons de récuperation pour sportifs Comparatif des gâteaux diététiques de l’effort pour le sport : bilan du test Test du Tonic cake de chez Viteffort, gâteau diététique de l’effort au chocolat VITASPORT Energy cake : test comparatif des gâteaux sport avant compétition Biocake punch power : le test comparatif des gâteaux de l’effort se poursuit Gatosport equilibral Overstims : suite du test comparatif des gâteaux de l’effort Gâteau énergétique MX3 : test comparatif des gâteaux diététiques pour le sport Carbo Cake maxim : comparatif des gâteaux diétététiques pour sportifs : Test comparatif des gâteaux de l’effort : gâteau énergétique de GO2 Gâteau énergie de Fenioux Multisport : test comparatif des gâteaux de l’effort Test comparatif des produits de l’effort : gâteau Inergy Cake Ea Fit Energy cake Aptonia : le test! Barres énergétiques : test des barres “Mulebar energy bar” Hunza Nut, Mango Tango, Strudel, Pinacolada et Chocolate Fig Fiesta Catégorie : Conseils nutrition pour la compétition Catégorie : Alimentation après une compétition La récupération est-elle altérée par la chaleur chez des joueurs de football ? L’immersion dans l’eau froide en récupération n’empêche pas la mise en réserve du glycogène. Immersion en eau froide après un exercice de jump drop : pas d’effet positif sur les dommages musculaires Récupération : l’intérêt d’une boisson contenant des glucides et des protéines une nouvelle fois démontré Les fenêtres métaboliques : une période favorable après l’activité sportive…. Que manger après le sport ? N’oubliez pas la récupération! Catégorie : Alimentation avant une compétition Bien manger la veille d’une compétition : on mise sur les glucides ! Train low, compete high : une nouvelle stratégie nutritionnelle pour les athlètes ? Préparation marathon : quels menus pour la veille du marathon ? Au régime dissocié scandinave, préférer le régime spaghetti ! Les pièges de la Pasta Party ! Quelques erreurs nutritionnelles à éviter! Le petit déjeuner équilibré du sportif : indispensable avant l’entraînement! La boisson d’attente au fructose : une boisson pour avant l’effort Faut-il éviter de consommer aliments contenant des glucides rapides juste avant une compétition sportive ? Que manger avant un entrainement sportif qui a lieu à l’heure du déjeuner ou du dîner ? Le dernier repas avant la compétition : que manger ? Catégorie : Alimentation pendant une compétition L’ingestion de glucides pendant un match de tennis permet de limiter la hausse du cortisol salivaire Bien s’hydrater pendant l’effort sportif Intérêt du fructose dans les boissons de l’effort pour sportif Le fructose a un intérêt certain dans les boissons de l’effort pour sportif Catégorie : Recettes pour le sport Boisson énergétique Mojito pour le sport : la recette ! Recette : les cake pops sportifs pour le trail ! Boisson énergétique pour le sport : ma recette facile! Catégorie : Fiches Conseils par Discipline sportive Catégorie : Conseils nutritionnels pour les sports collectifs Bien manger pour un match de roller soccer Rugby et nutrition : quels repas pour un match de rugby ? Conseils nutritionnels pour le volley : que manger lors d’un match ? Alimentation du footballeur : bien manger pour un match Catégorie : Conseils nutritionnels sportifs pour les sports individuels Bientôt les vacances au ski : une bonne alimentation est indispensable Alimentation pour un marathon : menus et conseils! Prévenir les troubles digestifs lors d’un trail : ma check-list ! Comment éviter les troubles digestifs lors d’un trail ? Ma check-list nutrition! Nutrition et aviron de compétition Exemple de menu pour la veille d’un marathon Semi marathon : nos conseils nutritionnels pour bien préparer votre course Alimentation et trail : comment s’alimenter pour un trail ou un ultra-trail ? Comment éviter le dégout et l’écœurement pour le sucré lors d’un trail ? Bien manger pour un 5 kms ou un 10 kms : conseils nutritionnels pour la course à pied Que manger pour une course de 5 kms ou 10 kms ? Boxe et nutrition : bien gérer son poids et son alimentation Nutrition et régime alimentaire du judoka en compétition Comment bien gérer son poids au cours de la saison de judo ? Alimentation du triathlète de longue distance Alimentation et sport automobile Bien s’alimenter pour le ski….Mes conseils nutritionnels dans l’article du “Monde magazine” La gestion des repas des skippers de courses au large Alimentation des navigateurs et skippers de course au large Nutrition et tennis : bien s’alimenter pour un match. Que manger pour une balade en raquettes à neige ? Quels repas pour le ski de fond ? Au menu des vacances au ski (ski alpin) : de bons repas ! Bien manger pour une séance de natation en piscine Que manger pour le golf ? Bien s’alimenter pour une épreuve cyclosportive Catégorie : Gestion du poids du sportif Catégorie : Perte de poids chez le sportif Faut-il s’entraîner à jeun pour maigrir ? Effet de la supplémentation en thé vert sur l’oxydation des lipides pendant un effort modéré Courir à jeun : quel impact sur l’appétit ? Régimes amaigrissants et risques pour la santé : l’ANSES prend position et conseille l’activité sportive Poids idéal ou poids de forme chez le sportif ? Estimation de la dépense énergétique journalière Détermination du métabolisme de base Régulation de l’appétit par l’activité sportive. La dépense énergétique du sportif Catégorie : Prise de masse musculaire Rebond glucidique et musculation : comment faire gonfler ses muscles après une sèche ? Combien de protéines par jour pour une bonne prise de masse musculaire? Catégorie : Jeune athlète L'entraînement spécifique des jeunes sportifs Catégorie : Non classé Annonceurs L’auteur Catégorie : Se former en nutrition sportive Catégorie : Formations professionnelles en diététique sportive Formation “Alimentation de compétition” à Lyon le 12/06/20 Formation “Nutrition et gestion du poids du sportif” à Lyon le 11/06/20 Coaching nutrition sportive: les rendez-vous Nutriperf à Villefranche/ Saône 1ère Formation en nutrition sportive by Nutrimove : c’était à Lyon ! Formation en nutrition sportive pour les coachs sportifs Formations professionnelles continues en diététique du sport Catégorie : Livres et web en nutrition sportive Caféine et performance sportive : un nouveau livre de Louise BURKE Manger pour gagner à l’INSEP : les conférences en nutrition sportive sont en ligne! La récupération nutritionnelle du sportif : un Ebook gratuit pour apprendre à mieux récupérer après le sport Les guides nutritionnels de l'été : guide conseil en nutrition sportive de Powerade et du CIO Nutrition du footballeur : un guide nutritionnel disponible en anglais Auteurs Isabelle Mischler